七要：一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果；二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主；三要常吃些瘦肉，鸡，鱼，核桃，黑木耳，海带，紫菜等；四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌，有利胆作用的食物如山楂，乌梅，玉米须（泡茶慢慢喝）；五要吃早餐，不可空腹的时间太长；六要经常运动，防止便秘；七要减肥。

五忌：一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等；二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品、油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛；三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝，因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等；四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等；五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。