你好，首先来说胆结石的发生主要是由于一些炎症或是感染造成的，通常会伴随肝胆炎症，胆结石饮食注意平时少吃辛辣刺激油腻食物，特别是高胆固醇饮食，早饭一定要吃，多吃一些富含维生素食物，治疗要看你的直径大小，保守治疗就是选择中药，别想着饮食能够治疗，