指导意见：您好，胆结石患者的饮食控制非常重要，高脂肪及高胆固醇食品尽量不吃。象海鲜中的鱿鱼脂肪成分非常高，不建议使用。如清蒸鲈鱼，蛋白含量较高，且易于消化，可以食用。以清淡易消化食物为主，多吃些蔬菜及水果，规律饮食。希望我的解答对你有所帮助。