胃炎的治疗主要包括对因治疗及对症治疗。急性胃炎给予胃黏膜保护剂和抑酸剂，细菌感染者应给与抗生素。急性胃炎应及早给予大剂量敏感抗生素，病变局部形成脓肿而药物治疗无效时，可行手术治疗。慢性胃炎的药物治疗包括胶体次枸橼酸铋、多潘立酮以及氢氧化铝凝胶等。此外，如果用胃镜检查发现幽门螺杆菌阳性着，应服用抗生素治疗。还可以使用铝碳酸镁等药物防止胆汁反流。