在用猴头菇煲鸡汤的时候，可以先把猴头菇洗干净后，浸泡上两个小时，然后再撕成小块儿。新鲜的鸡洗干净切成小块，然后再里面放一些无花果，把全部的材料，放到电饭锅里面，加上适度的清水，煲上两个小时左右，然后放入盐和调料就可以吃了。猴头菇具有很好的，健胃补脾的功效，他和鸡汤一起煲成的汤，吃了有助于消化，并且营养丰富，味道也会很鲜美。