牛皮癣者不能吃的食物有腌制品、胡椒、孜然、花椒、酱料、桂皮、茴香、芥末；

辛辣食物牛皮癣患者要少吃，辣椒、葱姜蒜、芥末等辛辣食物食用过多会加重牛皮癣病情；辛辣，如生姜、芫荽、香椿、辣椒、韭菜等；

卤制品，油炸品，易容产生热气上火食品；

烟酒类（酒精浓度高）；

海鲜等鱼虾水产品要慎食，恐因过敏反应影响病情；海鲜味，鱼虾、牛、狗、马、羊肉及重腥发动风之物，尤其是母猪、公猪肉、鸡公肉等；

牛羊肉、肥腻肉制品要禁止食用，此类发物是牛皮癣饮食中的大忌，食用过多会影响牛皮癣治疗效果，扩大发病范围。

多吃蔬菜水果，维护牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力，有效减少癌变。

常吃粗粮、杂粮，薯类补充身体所需多种维生素和矿物质，均衡营养，增强体质