煮鸡蛋是可以和牛奶一起食用的，但是注意不要和豆浆一起食用。因为豆浆含有丰富的植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，如果单独饮用有很强的滋补作用。但其中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，这种物质容易与蛋清中的卵松蛋白相结合，是会造成营养成分损失的，也会降低二者的营养价值，而且经常吃鸡蛋或者牛奶的话，这个营养价值也是比较高的，因为里面还有特别高的一个蛋白质，特别适合小孩子在早餐的时候特别的应用。