急性肠胃炎患者要想止住拉稀，建议及时就诊，在医生指导下口服蒙脱石散和益生菌进行调理。严重的腹泻可能会导致患者的肠道正常菌群出现紊乱，还可能会造成脱水的情况，所以患者还应适量喝些温水，预防脱水。若明确是细菌感染引起的腹泻，建议患者在医生指导下使用抗生素药物进行治疗，在治疗期间一定要注意保持饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物，多休息。