甲状腺结节的患者饮食要以高蛋白质，高维生素和高热量为主，适量的脂肪和碘摄入为原则。少吃一些辛辣的食物，也要吃一些易消化的食物，不要过多的使用海产品。患者也要少吃刺激性的食物，如，咖啡等，不喝酒吸烟。对于海产品各位患者尽量不要吃，因为这些食品含碘量会比较高，对于辛辣的食物、调料这一些食品也尽量的不要使用，少喝浓茶和咖啡。