急性咽喉炎症状主要表现为：咽部不适或疼或痒或干燥感灼热感烟熏感异物感等，刺激性咳嗽晨起用力咳出分泌物甚或作呕。病程2个月以上常因受凉感冒疲劳多言等原因致症状。
咽部慢性充血加重，呈暗红色或树枝状充血，咽后壁淋巴滤泡增生或咽侧索肿大，咽粘膜增生肥厚或干燥萎缩变薄有分泌物附着。平日预防上，养成良好的卫生习惯、饮食习惯，勤洗手及减少出入拥护挤场所，避免接触上呼吸道感染，减少疾病上身机会。
应避免亲吻小孩或对着孩子打喷嚏、咳嗽，或呼气，也应先洗手及戴上口罩。可以用偏方治疗：糖渍海带，取海带300克，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。
