1--2岁孩子的营养食谱 水炒鸡蛋 材料：鸡蛋两个，小葱两三棵，盐，鸡精 做法：1鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀，小葱去根，择洗干净，切成1。5厘米长的小段待用。 2锅内倒水，烧开后倒入鸡蛋液不断搅炒，待鸡蛋成块，加盐，鸡精调味，投入小葱搅炒几下即可。 山药红豆羹 原料：山药100克，红豆100克，白糖50克，糖桂花5克，水淀粉20克 做法：1山药洗净，煮熟，去皮，切粒，蒸熟 2红豆洗净先泡一会儿，煮熟（但别太烂），放入熟山药，加入白糖，用水淀粉勾芡后，撒上少许糖桂花即可。 双米银耳粥 原料：大米20克，小米20克，水发银耳20克 做法：1大米和小米淘洗干净，水发银耳择洗干净，撕成小朵 2锅内放水，加入大米和小米大火煮开后，放入银耳，转中火慢煮约15分钟，至银耳将融即可。 奶油焖虾仁 原料：鲜虾仁200克，奶油半小杯，油1小匙，蛋黄1个，盐，料酒，胡椒粉各适量。