中医师承，是中国传统医学教育的一种形式，它强调师承学习，即通过跟随有经验的中医师学习，从而掌握中医理论和临床实践技能，中医师承学什么科，这个问题可以从以下几个方面来阐述：

1、基础理论学习：

- 中医基础理论包括阴阳五行、脏腑经络、病因病机等基本概念。

- 学习中医经典著作，如《黄帝内经》、《伤寒论》等，理解中医的整体观和辨证施治原则。

- 学习历代医家的理论和经验，了解中医药学的发展历程。

2、经典文献研习：

- 研读《神农本草经》、《本草纲目》等古代药典，熟悉中药的性味归经、功效主治等知识。

- 学习针灸、推拿、拔罐等传统疗法的基本操作方法和注意事项。

3、临床技能训练：

- 在师傅的指导下，进行望闻问切四诊合参的实践操作，提高诊断疾病的能力。

- 学习运用中药、针灸、推拿等治疗方法治疗各种常见疾病。

- 参与病例讨论，学会如何根据患者的体质、病情等因素制定个性化的治疗方案。

4、实践经验积累：

- 在临床实践中，不断观察患者的病情变化，积累经验。

- 学习如何处理突发情况，如何在复杂的病情中找到最佳的治疗方法。

- 通过与患者沟通，了解患者的需求和期望，提高服务质量。

5、学术研究与创新：

- 学习如何撰写学术论文，提高科研能力。

- 关注中医药领域的最新研究动态，尝试将现代科技应用于中医药研究中。

- 鼓励创新思维，探索中医药与其他学科的交叉融合，如中西医结合等。

6、职业道德与人文素养：

- 学习中医药职业道德规范，树立良好的医德医风。

- 培养对患者的同情心和责任感，提高沟通能力和心理素质。

- 学习传统文化知识，如书法、国画等，提升个人修养和文化素养。

7、终身学习与自我提升：

- 随着医学知识的不断更新，中医师需要持续学习，保持专业知识的先进性。

- 学习外语，提高国际交流能力，为中医药走向世界打下基础。

- 关注国内外中医药发展动态，积极参与学术交流和合作。

中医师承学什么科是一个多维度、综合性的过程，不仅包括理论知识的学习，还包括实践技能的培养、临床经验的积累以及学术研究的参与，通过这样的学习路径，中医师可以逐步成长为一名合格的中医专业人士，为患者提供高质量的医疗服务。