师承和考专长证期间，是指一个人通过正式的师承关系（师徒制）学习某一专业技能，并在取得相应的证书后，继续在专业领域深化学习和实践的过程，这个过程通常包括以下几个阶段：

1、选择师傅：选择一个有资质、经验丰富的师傅作为自己的导师，这个师傅可能是某个领域的专家，也可能是在该领域有一定影响力的人物，选择师傅时，要考虑到师傅的教学风格、专业背景以及与自己的兴趣是否匹配。

2、基础学习：在师承期间，首先要系统地学习师傅传授的基本知识和技能，这个阶段的学习通常是理论与实践相结合，包括阅读相关书籍、观看教学视频、参加培训班等，也要不断观察师傅的工作方式和处理问题的方法，以便更好地理解和吸收知识。

3、实践操作：理论知识的学习之后，接下来就是大量的实践操作，这个阶段，学员需要跟随师傅参与实际工作，将所学知识应用到实践中去，在实践中，学员可能会遇到各种问题，这时就需要师傅给予指导和帮助，通过不断的实践，学员可以逐渐提高自己的专业技能水平。

4、考核认证：在师承期间，学员需要通过一系列考核来证明自己的专长，这些考核可能包括理论考试、实操考核、案例分析等，只有通过了这些考核，学员才能获得师承证书，这意味着他们已经具备了一定的专业能力和资格。

5、持续学习：虽然已经取得了师承证书，但学员仍然需要不断地学习新知识、新技术，以保持自己的专业竞争力，这可能包括参加进修班、研讨会、行业交流活动等，随着行业的发展和变化，新的技术和方法也会不断出现，学员需要时刻关注并及时更新自己的知识体系。

6、传承发展：在完成师承学习后，学员不仅要在专业领域内发展自己，还要考虑如何将所学知识传承给下一代，这可能意味着开设培训班、撰写教材、参与学术交流等方式，通过这种方式，学员不仅能够实现个人价值，还能够为行业发展做出贡献。

在整个师承和考专长证期间，学员需要具备以下素质和能力：

耐心和毅力：学习一门专业技能需要时间和努力，学员需要有足够的耐心和毅力去克服困难，坚持到底。

学习能力：在师承期间，学员需要不断学习新知识、新技术，因此具备较强的学习能力是非常重要的。

沟通能力：在与师傅和其他学员的交流中，学员需要有良好的沟通能力，以便更好地理解和吸收知识。

创新能力：随着行业的发展，新的技术和方法不断出现，学员需要具备创新能力，能够适应行业的变化，不断更新自己的知识体系。

师承和考专长证期间是一个人从学习到实践再到传承的整个过程，在这个过程中，学员需要不断学习、实践、创新，才能成为一名真正专业的专业人士。