营养师和医师在医疗健康领域中都扮演着重要的角色，但他们的职责、教育背景以及所需证书各有不同，营养师主要关注的是食物与人体健康的关系，他们提供关于饮食的建议，帮助人们通过合理的膳食来预防疾病或改善健康状况，而医师则是经过专业医学训练，具备诊断疾病、治疗病症并开具处方药的能力。

至于营养师是否需要医师证，这主要取决于所在国家或地区的法律法规以及具体的工作环境，在美国等一些国家，虽然成为营养师并不需要拥有医师执照，但是要获得注册营养师（Registered Dietitian Nutritionist, RDN）的专业资格，需要完成严格的学术课程、实习经历并通过专业考试，这个过程确保了营养师具备全面且深入的营养知识和实践技能。

在某些情况下，如果营养师希望在医疗机构中直接参与到病人的治疗计划中，或者进行更复杂的临床营养评估和干预，那么可能就需要具备特定的医疗资质，例如成为一名医生助理或护士，并取得相应的执业许可。

在中国，营养师分为公共营养师和注册营养技师两个层次，根据《中华人民共和国职业分类大典》规定，这两个级别的营养师都需要通过国家统一的职业资格考试获取相应证书，而非医师证。

营养师和医师在健康领域各有其专业性和必要性，他们的工作相辅相成，营养师主要侧重于饮食与健康的关联，提供饮食指导和咨询，而医师则负责疾病的诊断和治疗，营养师是否需要医师证，应视具体情况和法规要求而定，不过，他们都应该具备扎实的专业知识和良好的职业道德，以服务于大众的健康需求。