考营养师证的手续可能因地区和机构的不同而有所差异，但通常需要以下手续：

1、个人基本信息：包括姓名、身份证号等基本信息，请确保您有健康的身体状况和充分的理解饮食对身体的影响。

2、营养知识背景证明：提供至少两年的学习或实习经验证明您的专业知识和技能水平。

3、公司推荐信：如果你在某个组织工作过，可以提供相关的工作证明，如果你是自由职业者，可能还需要提交你的自我介绍和工作成果。

4、营养学证书：如果您拥有特定领域的专业资格，可能还需要通过考试才能获得该证书。

5、技能测试：通过培训和考试来验证您的烹饪技能和食品安全知识。

6、收集证据：收集有关您学习和实践的过程的照片、视频等。

需要注意的是，具体的申请流程可能会根据不同的机构有所不同，建议你直接联系你申请营养师证的机构获取最新信息，确保你在申请过程中保持诚实和透明，不要隐瞒任何与营养学相关的信息。