在珠海考营养师证的难度因人而异，如果你已经有一定的医学或者食品科学基础，并且愿意投入大量的时间和精力去学习和实践，那么你在珠海考营养师证可能会比较容易。

你需要注意的是，营养师证是由国家食品药品监督管理局颁发的，所以考试的内容主要围绕着食品安全、营养知识以及健康饮食等方面，你需要通过一些专业课程的学习和考试，才能获得这个证书。

珠海有许多优秀的教育资源，比如中山大学、珠海大学等，他们都有自己的营养学教育机构，可以提供丰富的学习资源和专业的教师团队，也有一些专门的培训机构，他们有专门的教材和教学方法，可以更好地帮助你学习和提高。

珠海的餐饮行业非常发达，有很多知名的餐厅和小吃店，这些地方的厨师通常都会接受过专业的营养培训，如果有机会到这些地方实习或工作，也可以增加你的工作经验，从而更容易通过考试。

在珠海考营养师证是一个相对容易的过程，只要你有足够的时间和努力，就可以顺利完成考试并获得证书，希望以上信息对你有所帮助。