考取营养师资格证需要准备的书籍主要包括营养学基础理论、营养膳食指南和食谱编制等，具体而言：

1、营养学基础理论：这包括人体生理、新陈代谢、营养素的作用和缺乏症等内容，可以参考《营养学概论》、《营养心理学》等书籍。

2、营养膳食指南：这些是根据最新的科学研究和临床实践编写的指导书，详细解释了各种食物的营养成分、烹饪方法以及搭配原则等，可以参考《中国居民膳食指南》、《美国心脏协会健康饮食建议》等书籍。

3、食谱编制：这是将营养知识应用到实际生活中的技巧，可以通过查阅相关的专业期刊或者网络资源来学习和练习。

除了以上几本书籍外，还需要了解一些关于营养师行业的最新动态和法律法规，以保持自己的专业知识和技能与时俱进，也需要掌握一些基本的沟通技巧和人际交往能力，以便在与客户交流时能够更好地满足他们的需求。

备考营养师资格证是一个系统的过程，需要有扎实的基础知识和良好的实践技能，通过阅读这些书籍，并结合自身的实际情况进行学习和练习，相信你可以顺利考取营养师资格证。