在当前社会中，随着人们对健康生活需求的提高，营养师这个职业也越来越受到重视，对于大学生来说，报考营养师证书不仅需要具备扎实的专业知识，还需要有良好的职业素养和实践经验。

关于学历的问题，根据我国现行的教育体系，只有取得大专及以上学历的人才能报考营养师考试，随着社会的发展，一些专门针对初级和中级营养师的培训课程也逐渐出现，这些课程可能会让部分大专生有机会提前获得营养师资格。

关于实践能力的问题，营养师的工作主要是通过食谱设计、饮食指导以及营养咨询等方式来帮助人们改善健康状况，考生在学习理论的同时，也需要有一定的实际操作经验，这可能需要在实习或者参加相关的比赛等活动中得到锻炼。

再次，关于证书的认可度问题，目前，全国大部分地区的医院和医疗机构都会要求员工持有营养师证书，拥有营养师证书不仅能证明考生已经具备了从事营养工作的基本技能，也能增加他们在求职市场上的竞争力。

虽然大专在校考营养师证书有一定的难度，但只要考生有足够的专业知识储备、实践经验以及良好的职业素养，就完全有可能成功地获得这个证书，这也是对考生综合素质的一种提升和肯定。