又甜又糯的鲜玉米、玫瑰香型的葡萄……昨天，广西首届农业科技成果展示对接会在广西农科院举行，对接会现场84家科研院所、高校和科技企业，纷纷亮出“家底”，拿出了自己的最优品种、最新技术、最好产品，接受市民的“检阅”。值得一提的是，广西农科院已经研发500多种新产品，众多新奇特农产品陆续走进普通市民的餐桌，成为家中常客。
“这里很多品种都是广西独有的，真是太惊艳了。”在广西农科院高新品种农产品展示区里，埋在“管道”里生长的淮山、挂在枝条上硕大的冬瓜、受训蜜蜂授粉后的特甜西瓜等地道广西特有品种和技术，让前来参观的专家代表惊叹不已。
新品糯玉米引来疯抢
“哇，太香了！我第一次吃到这么好吃的玉米，又糯又甜！”在广西农科院高新品种展示区的鲜食玉米品种展区，当新鲜热气腾腾的玉米出炉之后，立刻就引起了现场疯抢，甚至在场馆里正在做展示的其他参展嘉宾也都纷纷闻香而动，将玉米展区围得水泄不通。
“这是什么新品种的玉米？为什么我们在市场上很少能吃到？”不少参展嘉宾一边啃食玉米，一边发问道。“你们正在品尝的玉米品种叫‘桂甜糯525’，你看这白的是糯玉米粒，黄的是甜玉米粒，颗粒非常紧实饱满，很受市民欢迎。”广西农科院玉米研究所副所长时成俏说，“桂甜糯525”一经上市就名声远扬。
“桂糯518”是广西第一个通过国家审定的糯玉米品种。据了解，“桂糯518”的价格比市场上其他品种的糯玉米每公斤贵1元左右，原因之一是糯性特别强。一般糯玉米的支链淀粉含量在96%左右，而“桂糯518”达到了99%，甚至100%。这样的玉米粒嚼起来口感柔韧、甜味十足，皮薄无渣不塞牙缝。而“桂糯518”的“同胞姊妹”“桂甜糯525”外观更美、穗粒更大，行列均匀、整齐到顶，而且糯中带甜，黏性高，皮薄，“这也是针对不同人群的口味偏好，而甜糯是专门主打居中人群”。
据专家介绍，目前全区推广应用的糯玉米品种大多数是农家品种，鲜食所用的糯玉米杂交种大部分也是外省引进，均存在明显劣势。因此，选育适合广西和华南地区气候特点的优质糯玉米新品种，已成为广西鲜食玉米发展急需解决的关键问题。“‘桂甜糯525’有望通过国家审定，而且在贵州也很快通过审定，这也意味着在贵州很快就吃得到来自广西地道的甜糯玉米了。”时成俏说。
时成俏表示，接下来最大的问题就是要大力推广，如果推广得好，玉米价格还能再降些，力争做到好吃又不贵。
玫瑰香型葡萄受追捧
一口下去，甜甜的葡萄就透出了浓浓的玫瑰香味。在对接会上，好看好吃的果蔬备受欢迎，当一串串的葡萄刚摆上展台，就吸引了众多参展嘉宾前来尝鲜。
“这个葡萄吃下去，嘴里怎么有种浓浓的玫瑰香味啊？”接过广西农科院葡萄与葡萄酒研究所副研究员曹慕明手中的葡萄，记者品尝后好奇地问道。记者看到，葡萄果皮是绿色的，果粒大小适中，放一颗到嘴里，口感不是特别甜，但一股浓浓的玫瑰香味一下就溢满嘴角。
“这种葡萄是新品种，叫巨玫瑰，有玫瑰香味，与葡萄里的芳香有关。”曹慕明说，目前市场上的葡萄大都很大个，有的与乒乓球差不多大，并且抗病能力强，产量也很大，但口味有些偏酸，而这个品种的葡萄则没有酸涩感，多了玫瑰香味。“目前这种葡萄产量在广西种植并不是特别多，不到1万亩，主要原因还是推广难，而且相比其他品种的葡萄，这个品种的葡萄比较容易掉粒。”曹慕明表示，今后他们科研团队还将就此进行研究探索，逐步进行改良，让更多市民吃上新品葡萄，丰富水果市场。
584个新品种丰富市民餐桌
“由于科技成果转化渠道不畅，大量成果沉睡在实验室，科学家们好不容易做出的成果却难以转化为生产力，企业想提高产品科技含量，攥着资金却不知道找谁。”广西农科院院长白先进称，只有抓住制约成果转化的“牛鼻子”，积极推动产学研多方联动，打通科技成果向现实生产力转化的通道，创新驱动才能赢得更大发展空间。
据了解，广西农科院研究的农作物新品种及综合配套技术不断推陈出新。如作为广西饲料工业和养殖业的重要原料的玉米，长期以来被“洋品牌”占据市场。2013年，广西农科院自主培育品种“桂单0810”玉米，三年内推广面积达300万亩，成为广西单一品种推广种植面积最大的品种，打破了“洋品牌”一统天下的局面；作为中国亚热带科技攻关的主战场，该院选育出当今全球种植面积最大的香蕉良种“桂蕉6号”，建起全球最大的香蕉组培苗工厂；该院的葡萄一年两收栽培技术，打破了南方不适宜种植葡萄的传统观点，使广西逐渐发展成为葡萄特色优势产区。此外，培育的辣椒、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、甜瓜、番茄、淮山、马蹄、芋头等新品种在广西、华南乃至东盟国家广泛种植。
截至目前，全院已研发584个新品种，随着新品种、新技术的推广，改变以往传统农业的种植方式，不但增加了农民收入，也丰富了市民餐桌。今天，广西首届农业科技成果展示对接会还举行公众开放日，欢迎广大市民到场参观。 （记者 凌剑伊 通讯员 关妮纳）