金桥土货食材狂欢节开幕 土货翻山越岭抵邕任你挑

　　

市民在大化馆选购年货

　　—南宁晚报讯（记者 梁静 文/图）七百弄鸡、红水河鱼、深山野生菌、六说村土花猪……这些土得掉渣的年货来了。昨日，广西好年货2017金桥土货食材狂欢节盛大开幕，上百种隐居深山的土货抵达南宁，任你挑！大化县县委书记杨龙文亲自带团参加，现场当起推销员，推销自家土货。

　　上百种土货汇聚，市民试吃赞不绝口

　　昨日，南宁金桥农产品批发市场茶城广场热闹非凡，上百种土货齐聚于此，参加由南宁市兴宁区人民政府、大化县人民政府主办的广西好年货2017金桥土货食材狂欢节。很多市民慕名前来，准备将土货“扫”回家。

　　在狂欢节上，大化七百弄鸡、红水河鱼、旱藕粉、银鱼、红皮花生、黄金玉米粉、长寿五色豆、花生油、干榨粉等特色食材备受热捧。有销售人员为宣传自家土货，搬来了锅具，现场进行烹饪，让市民试吃。

　　在大化岩滩六说土花猪摊位前，面对动辄70元一斤的土猪肉，62岁的廖阿姨很好奇。与菜市场里的家猪相比，土花猪个头小、肥肉少。一头土花猪体重不到家猪的一半，重量仅为80~90斤，猪肉价格为何这么贵？

　　“我们放养在原始森林中，喂食玉米和稻糠等无公害饲料，养殖时间近2年。”销售人员一边介绍，一边将猪肉放入白开水中烧煮。只需片刻，市民即闻到猪肉的清香。廖阿姨试吃后，赞不绝口：“确实跟我们平时在市场上买的不一样。它让我想起了小时候过年时才吃到的猪肉。”

　　土货刚摆上展台，就被食客争相抢购

　　在七百弄鸡展台前，销售人员张先生正忙着抓鸡。然而，鸡根本不听他的指挥，拍打着翅膀，欲跑出展位。人群中有人喊：“快，小心它飞了！”张先生面露尴尬，直到助手赶来帮忙，才将鸡给拴住，化解了这场逃跑危急。

　　据介绍，七百弄鸡均采取放养模式，它们狂奔于山林荒坡、果园草地，居住在石缝峭崖、林下草堆，主食是玉米谷物，辅食青菜小虫，饲养周期达6个月以上。正是这样的野外生长环境，造就了它们肉质鲜、甜、嫩的特点。

　　市民陆先生闻着鸡鸣声而来，当场就购买两只阉鸡。陆先生说，曾到大化游玩，吃过七百弄鸡，直接将鸡肉放置到汤里，撒点盐，不放任何配料，汤甜肉香，味道非常好。得知土货抵达南宁，陆先生一早就前来购买。

　　大化馆长留金桥，成为地方特色窗口

　　昨日，大化县驻金桥县域经济展馆开馆，正式“入住”南宁金桥农产品批发市场。此后，展馆将作为展示大化绿色、生态食材的一扇窗口，面向南宁市民输出土货。在展馆内，大化县委书记杨龙文当起推销员，现场进行推销。

　　“大化生态环境好，有很多绿色生态食材。但因为信息、交通等各方面原因，养在深山人未识。”杨龙文说，比如红水河鱼、七百弄鸡，旱藕粉、食用菌类等等。本次活动，大化县将通过现场展示大化长寿特色精品美食食材、菜肴，让首府市民及客商领略大化独特民族风情和文化底蕴，充分体验大化县委、县政府打造以“美食美景，养心养生”为主题的长寿特色美食品牌，助推精准扶贫的发展目标。

　　广西好年货2017金桥土货食材狂欢节从1月13日开始，至15日结束。除了大化县土货，凌云县政府带队土货、茶叶知名商家参加本次展销活动。现场30多家农民专业合作社及近百家广西各地名优农产品商家，共同营造广西好年货2017金桥土货食材狂欢节活动氛围。

　　广西好年货 2017金桥土货食材狂欢节

　　时间：1月13日至15日

　　地址：南宁金桥农产品批发市场茶城广场

　　出行：市民可乘坐 608、22、803、606路公交车，在金桥市场站下车，即可抵达广西好年货2017金桥土货食材狂欢节会场。

　　仙葫、凤岭片区的市民若自驾前往，可走凤凰岭路至昆仑大道，与通行厢竹大道相比，此路段缩短近10分钟的车程。