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什么是“孝心米”?苗妹们将它酿成“长寿酒”献给父母
你知道什么是“孝心米”吗?
你想让父母也能吃上“孝心饭”
喝上“孝心粥”
饮上“孝心米”酿造的“长寿酒”吗?
↓↓↓
“这是海拔800多米高山上种出来的紫黑香糯,全国统一售价每公斤68元。”11月3日,今年第九届国际森林产品博览会在义乌举行,来自融水苗族自治县洞头镇的罗梦仙既高兴又遗憾道:“只带了50斤紫黑香糯作为样品,在参展刚开始就销售一空,早知道多带点这种‘孝心米’。”
自古以来,大苗山的苗妹出嫁后,每次回娘家都怀抱小孩,背篓装满紫香糯,把富有特色营养的紫香糯献给父母,表达自己的孝心,祝愿父母健康长寿,紫香糯也被称之为“孝心米”。
罗梦仙在2016年义乌市森博会上向观众展示紫香糯(孝心米) 潘岳 摄影
“孝心米”传说是在尧舜时代三苗族人种植,经历数千年,只能在融水海拔800米以上的气候生长,这种环境山清水秀,鸟语花香,晨雾缭绕,清明时节播种,重阳节后收割,稻田受山泉水长期浸泡,田里还放养禾花鲤。“孝心米”古法种植,不施化肥和喷施农药,由于天然的环境种植,水田不大,收割只能手工,一捆一捆背下山,一粒一粒剥下来,亩产不超过100公斤。
“百善孝为先”
苗家女种植“孝心米”献给自己的父母
营养丰富的紫香糯
被苗家人作为“孝”的传承
代代传递
责任编辑:李昕祺
- 日期:2016-11-25
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