昭平讯 昭平县食品药品监督管理局秉承“创新发展、赶超跨越、绿色崛起”的发展理念,多举措整治旅游景区食品市场,助力特色旅游名县创建。该局积极开展餐饮服务单位明厨亮灶与餐饮服务食品安全监管“5+2”模式建设工程。将餐饮单位操作间、洗消间等关键场所和重要环节展现给消费者,实现阳光操作、透明管理,使“后厨”成为可视、可感、可知的“透明厨房”,打造放心消费的环境,形成食品安全社会共治格局。开展“治理餐桌污染、开展餐桌文明”行动,以文明餐桌为平台,以宾馆饭店、农家乐、各类餐饮服务单位为对象,发放“文明用餐、节俭惜福”“不留剩饭、不留剩菜、勤俭节约”的文明提示语,进一步深化昭平县创特色旅游名县工作。将旅游食品安全作为日常监管的重点工作进行专门部署,加大对旅游景区小餐饮、农家乐等旅游消费重点区域的日常监督检查力度。持续推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作,加大对高风险等级餐饮服务单位的监督检查频次,逐步提高全县“良好”等级以上餐饮服务单位的比例,引导消费者寻找“笑脸”就餐,增强公众参与监督的意识。 (肖欣)