婚宴酒席预订一空
9月28日，记者走访市区内多家饭店、餐饮连锁企业，发现目前多数餐饮连锁饭店婚宴预订爆满，其中部分高级酒店预订量也比往年增加，婚宴酒席价格略有上涨。
“今年婚宴预订情况特别夸张，基本上天天爆满，连中午也有人预订结婚。”桂林椿记烧鹅覃总监介绍，一般就桂林人而言，平时都不会选择在中午举办婚宴的，今年国庆期间，该公司旗下11家店国庆期间的婚宴预订基本上都满了，在三四个月前已经基本上预订满了，有些甚至在1年前就预订好了，可见今年国庆“结婚周”的火爆程度。
榕湖饭店负责餐饮的唐经理告诉记者，今年榕湖饭店的婚宴预订数量接近50场，基本上也在半年前预订完毕了，同比去年增加了几场。“其中5号日子特别好，一天有8场婚宴在饭店餐厅内举行。”
“今年婚宴数量预订在20场左右，同比去年有所增加。其中今年国庆期间的1、2、5号为黄道吉日，基本上都是预订满的，5号当天有5场婚宴。”漓江大瀑布饭店餐饮负责人戚经理说道。
在走访中，记者了解到，今年国庆婚宴预订火爆的原因，主要相比去年假期，今年国庆假期延长，同时又恰逢中秋节，“双节合璧”意义更大。
此外，一般来说，新人结婚都需要选择黄道吉日，在采访过程中，多家餐饮、酒店负责人均表示，今年国庆假期中好日子特别多。“从公司今年预订婚宴的情况来看，今年上半年结婚的人不算多，但是9月底后就开始多了起来，国庆期间尤甚，同时今年国庆假期的好日子特别多，所以结婚的人数扎堆。”桂林椿记烧鹅覃总监说道。
在婚宴酒席价格方面，记者了解到，椿记烧鹅国庆婚宴价格仍保持原价不变，价格维持在700到800多元一桌，而榕湖饭店和漓江大瀑布饭店婚宴价格略有上涨，但涨幅不大。
“像我们现在一桌婚宴酒席的起步价在1190元左右，今年不同类型的婚宴价格因物价上涨缘故，价格上涨10%到20%左右。”榕湖饭店负责餐饮的唐经理说道。
婚庆策划、摄影预约爆满
今年国庆假期婚宴预订爆满，那么在婚庆策划、婚纱拍摄方面又有什么特点呢？
“光预订国庆假期婚庆策划的就有50多个，为了保证质量，最终接下了10多场的婚庆策划活动。”桂林甜言婚礼的负责人李柯介绍，一般来说10月是结婚的旺季，不仅仅是国庆假期，整个10月接下了30多场的婚庆活动，从国庆假期开始，整个10月，每天都是早上7点起床，忙到第二天凌晨1、2点钟，“今年结婚的人特别多，像去年转给同行，同行还会接收，今年同行也都是接单爆满的情况。”
桂林伊梦园婚礼老板陈世海介绍，国庆假期接了40多场的婚庆策划活动，单量跟去年差不多，但是随着婚庆策划各项服务质量的提高，相应地各项单价有所提高，今年的营业额相比去年，也是有所增加的。
李柯告诉记者，自家婚庆策划公司的价格也上涨了15%到20%左右，预计今年国庆假期甚至整个10月的营业额会上涨50%到100%。
在采访中，记者了解到，随着消费者对于婚庆策划的要求越来越高，而且节假日人工成本提高，为了保证各项服务，本地不少婚庆公司将服务项目的价格也进行了调价。
“从行业经济方面看，婚礼行业的回报率开始归于理性，不再是十年前那样，几块帷幔就可以疯狂走量的时代。现在的婚礼也开始归于精耕细作。新人对于婚礼的要求也越来越多，使得现在婚礼业中的‘婚庆公司’，开始变为集婚礼顾问与婚礼秘书等职能为一体的婚礼‘策划公司’。”一位桂林本地业内资深人士黄超说道。
而在婚纱拍摄方面，平日也都需要工作，许多新人都会选择在假期进行婚纱拍摄。记者从市区内多家影楼了解到，国庆基本上都以婚纱摄影为主，国庆每天也都安排满了拍摄任务。“国庆假期8天，除了中秋放假一天外，每天的时间都安排满了，工作繁忙。”位于三里店的柒点影像唐小姐介绍道，国庆婚纱拍摄价格跟平时也一样，没有涨价。
90后是扎堆结婚主力
据悉，随着近年来90后成为结婚主力，甚至部分95后也开始进入结婚年龄，相应地婚庆策划、婚纱拍摄也更具年轻化特点。
本地业内资深人士黄超介绍，90后成为结婚主力军后，相比80后新人，90后新人具有很强烈的人群特性。他分析，在挑选结婚商家方面，逐渐摒弃了传统的门店咨询，更加重视和依赖互联网口碑，绝大多数都是通过社交软件及在线支付与商家达成沟通和交易。
“此外，90后的婚礼喜欢追求个性化，同时在婚礼策划预算方面也比以前的新人有显著提升，同时相比前几年很多新人走过场不同，90后更重视婚礼的仪式感，更愿意走传统接亲的礼节流程。”黄超说道。
陈世海表示，以前的新人基本都是先定婚宴场地再联系婚庆策划，近年来有不少新人先与婚庆策划公司沟通现场风格，再根据自己喜欢的风格挑选合适的酒店场地。
在婚纱拍摄方面，90后新人更喜欢个性化定制、自然风格的婚纱摄影。桂林独立摄影师lulu介绍，像桂林新人喜欢在磨盘山、青狮潭、大圩、乌桕滩、阳朔这些地方拍摄婚纱照，同时现在90后结婚的新人更愿意抓拍，而不是像以前那样摆拍，更愿意选择个性化服装，比如不穿婚纱，尝试穿皮衣或者泳装混搭之类的。
柒点影像唐小姐也同样表示，“现在的消费群体更年轻化，喜欢自然、风格活泼、接地气的婚纱摄影风格，比如会要求结合新人兴趣、职业和生活等，来个性化定制拍摄属于新人自身的拍摄风格，由此推出了超市、火锅、公路、城郊旅拍、咖啡店等系列，基本上每对新人都会有自己的想法，我们会根据新人的要求来拍摄，这也意味着对摄影师要求更高。”
此外，记者了解到，随着人们生活水平的提高，消费不断升级，重视个性化体验的90后群体，更愿意采用多元化的结婚模式，比如说抛开繁琐的结婚流程，选择旅行结婚。在各大旅行网站上，欧洲深度游、海岛蜜月游等旅游产品，受到不少年轻市民的青睐。桂林晚报记者刘舒慧 文/摄