讯(通讯员韦敏)春节临近，1月16日桂林市委常委、副市长何翔带队检查食品安全工作。何翔副市长深入央视春晚桂林分会场演出人员住宿酒店、大型食品超市、阳朔旅游接待重点餐饮企业，检查春节期间食品安全保障落实情况。桂林市食品安全委员会办公室主任、桂林市食品药品监管局局长唐春洪、市政府副秘书长李成钢、市农业局、卫生计生委、工商局等领导陪同检查。
何翔副市长一行在沃尔玛购物广场中山北路店，仔细查看食用农产品的快速检测情况、散装食品的管理是否管理规范。在春晚桂林分会场的演员们提供食宿保障的香格里拉大酒店检查食品安全管理制度是否执行到位，以及餐饮食品留样是否执行到位。在阳朔县对团餐的食品留样情况一追到底，检查出企业留样不规范的问题。对酒鱼店，仔细检查清洗间，询问餐厨垃圾处置情况。此外，还召集相关部门询问农家乐饮用水源的安全问题。
何翔副市长每到一处都召集监管单位负责人、企业负责人在一起，语重心长地传达习近平总书记和李克强总理对食品工作的重要批示精神。严肃提出三个要求：一是要高度重视春节食品安全检查工作，讲大局意识、责任意识、风险意识，把食品安全作为春节期间的头等大事来抓。二是各部门要联合起来，认真排查风险，避免系统性的风险隐患，做到从源头到餐桌全程严防死守，保证全市人民的食品安全。三是企业要落实主体责任，企业是第一责任人，要严格执行食品安全管理制度，制度不能流于形式。
检查所到的叠彩区、七星区和阳朔县政府分管领导、食品药品监管局局长纷纷表示立即落实何翔副市长的指示，落实属地责任，狠抓春节食品安全检查，按照“四个最严”的要求，确保检查不走过场，保障全市人民过一个食品安全祥和年。