养生食谱葱头煎蛋饼健脾开胃原料：鸡蛋150克，葱头(白皮)50克，牛奶15克，青椒15克，柿子椒15克，黄油25克，盐2克，胡椒粉2克，植物油100克。制作方法：①青椒、红椒、洋葱均洗净，切丝。②蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀，煎盘内加植物油45克，高火4分钟。③倒入青椒、红椒、洋葱爆香，加入盐、胡椒粉、茄汁拌匀。养生食谱葱头煎蛋饼健脾开胃④圆形盘中加植物油45克，高火5分钟。⑤倒人蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可。此养生食谱具有助消化不良、健脾开胃、防骨质疏松。养生食谱烩山药丸子滋美肌肤原料：山药2颗，肉末100克，蒜苔l把，香菇1个，红椒、蛋液各适量，料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜各适量。制作方法：①将蒜苔洗净切段，香菇、红椒洗净切块。②山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。③锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅，炸硬即可捞出。养生食谱烩山药丸子滋美肌肤④锅中留少量油，将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。⑤待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。此养生食谱具有增补人体的营养，又可滋美肌肤，补贤填精，是理想的长寿食品。