人造奶油的危害因为比较多，所以我们在购买奶油的时候，必须要了解相关的知识。首先就是使用植物奶油会严重的增加了人们身体上的血液黏稠度。并且这种人造的奶油还是可以增加低密度脂类的数量，因此而严重的减少高密度脂类的数量，造成人们身体上的动脉硬化的现象发生，对于人们的身体健康刺激性是极大的，我们在平时的时候一定要避免购买。

　　高糖成分，人造奶油中的反式脂肪酸对人体的危害尤为严重，下面就介绍下他对人体的危害，反试脂肪酸可以影响人体的记忆力，因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用;反式脂肪酸在人体内几乎不存在，而且极不易被人体消化吸收，容易在腹疗积累，从而导致肥胖;反式脂肪酸可以减少男性荷尔蒙的分泌，对精子活性产生负面影响，从而导致精子在人体内的生理活性被中断;反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍，还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。因此人造奶油食品不是优质的食品，最好少接触这类食品。即使想吃，也要在不影响自己健康的情况下食用。

　　人造奶油不象动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量，但人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂类(也叫坏胆固醇)的含量，从而降低高密度脂类的密度。虽然人造奶油有诸的多危害，但它因为爽口、甜而不腻并且不易变质，因此广受商家和顾客的欢迎。

　　我们知道了人造奶油的危害之后，必须要在平时的时候注意自己的饮食方式，千万不要吃一些含有了奶油比较多的食物，否则的话，对于自己的健康状况有着很多的伤害，这点对我们的健康实在是太重要了。