在当今社会，中医针灸作为一种古老的治疗方式，其疗效和安全性已经得到了全球范围内的广泛认可，在中国，针灸作为传统医学的重要组成部分，其从业者需要具备专业资格才能合法执业，国家认可的针灸师证书，即由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的“中医针灸师”职业资格证书，是证明个人具有从事针灸诊疗工作能力的重要凭证。

持有国家认可的针灸师证书开店是完全可行的，这代表了你已经通过系统的理论学习和实践操作，掌握了扎实的针灸知识和技能，并且达到了国家规定的专业水平，这是法律许可的保证，根据《中医药法》规定，只有取得相应的职业资格证书，才能在医疗机构或开设个体诊所进行针灸诊疗活动，否则将被视为非法行医，会受到相应的法律处罚。

至于开店的成本，这涉及到多个因素，包括但不限于店铺租金、装修费用、设备购置、人员工资、运营成本以及可能的许可证申请费等，具体金额因地区、规模及经营定位的不同而有所差异，一线城市或者繁华地段的店铺租金可能会较高，为了保证服务质量，可能需要聘请多名专业的针灸师，这些都会增加初期投入，开一家中等规模的针灸店，初期投资可能在几十万元人民币左右。

还需要注意的是，开店除了经济准备外，还需对市场有深入的理解，了解目标客户群体的需求，制定合理的营销策略，提升服务质量和口碑，这些都是成功开店的关键要素，虽然有了国家认可的针灸师证书，但实际的开店运营仍需综合考虑多方面的因素。

国家认可的针灸师证书是开启职业生涯的敲门砖，但成功的创业则需要更多的努力和智慧。