针灸师证书是由中国政府相关卫生健康管理部门颁发的专业资格证书，具体来说，在中国，这一证书的颁发部门主要为国家卫生健康委员会（原国家卫生和计划生育委员会）及其授权的地方卫生健康行政部门。

国家卫生健康委员会是中国最高级别的卫生健康行政机构，负责制定全国卫生健康政策，管理医疗机构，以及规范各类医疗专业人员的资质认证，对于针灸师而言，他们的职业资格认证就属于这个范畴，通过严格的理论考试和实践技能考核，符合条件的申请者将由国家卫生健康委员会或其授权的地方卫生健康行政部门颁发针灸师执业证书，这不仅是对个人专业技能的肯定，也是其在医疗领域合法执业的重要凭证。

中国中医药管理局作为国家卫生健康委员会的直属机构，也在针灸师的培训、管理和资格认定方面发挥着重要作用，他们与各地的中医药管理部门合作，共同推动中医针灸事业的发展，确保每一位针灸师都具备扎实的中医理论基础和精湛的临床操作技巧。

针灸师证是由国家权威卫生健康管理部门依据严格的标准和程序颁发的，它既是针灸师专业能力的证明，也是保障公众健康权益的重要手段，每一位持有此证的针灸师，都应以此为荣，坚守职业道德，不断提升自己的专业素养，为人民群众提供优质的针灸医疗服务。