在食品厂担任营养师，不仅需要具备扎实的营养学知识，还需要通过专业认证来证明你的专业能力，以下是关于如何办理食品厂营养师证的一般步骤：

你需要完成相关的教育背景，通常情况下，成为营养师需要至少具有本科或以上学历，主修营养科学、食品科学等相关专业，部分国家或地区可能要求更高级别的学位。

参加并通过相关的职业资格考试，在中国，你可以选择参加中国营养学会组织的“注册营养师”考试，或者人力资源和社会保障部组织的“公共营养师”考试，这些考试内容涵盖了营养基础理论、膳食指导、人群营养、疾病营养等多个方面，旨在全面测试和评估申请人的专业知识和技能。

积累实践经验，许多认证机构都要求申请人有一定的工作经验，这可以帮助你将理论知识应用到实际工作中，提升解决实际问题的能力。

提交申请，根据你所选择的认证机构的要求，准备并提交包括学历证明、工作经验证明、身份证复印件等在内的相关材料。

等待审核与证书颁发，一旦你的申请被接受，机构会进行审核，审核通过后，你就可以获得相应的营养师证书了，记得定期更新你的知识和技能，以保持证书的有效性。

获取食品厂营养师证是一个既严谨又系统的过程，它不仅考验你的学术水平，也考察你的实践能力和持续学习的精神，只有这样，才能确保你在食品生产中提供最准确、最专业的营养建议，保障消费者的食品安全与健康。