在探讨“学历最高的针灸师证”这个问题时，我们需要理解的是，针灸作为一种传统医学疗法，在全球范围内都有其独特的地位，在中国，针灸的教育和认证体系相对完善，其中包括了从初级到高级的各种专业资格证书。

中国的高等教育体系中，针灸学作为一个独立的专业方向，最高学历可以达到博士研究生层次，获得博士学位后，如果通过严格的临床技能考核，可以获得高级中医师或针灸医师的执业资格，这是国内针灸领域内的最高专业资质，这个证书不仅代表了持有者在学术上的深厚造诣，更证明了他们在临床实践中的精湛技艺。

在国际上，由于各国对针灸的承认程度和教育体系的不同，可能并没有统一的“最高学历”的概念，比如在美国，虽然没有等同于中国博士学位的针灸学位，但有针灸硕士学位，并且需要通过NCCAOM（National Certification Commission for Acupuncture and Oriental Medicine）的考试才能获得执照，这被视为美国针灸行业的最高专业认可。

无论在国内还是国外，衡量一位针灸师的专业水平，除了学历外，还包括临床经验、专业技能、患者反馈等多个方面。"学历最高的针灸师证"并不是唯一的评价标准，真正的“最高”应当是全面而深入的专业知识，丰富的临床经验和高尚的职业道德。