针灸师的资格证书是由中国政府相关卫生部门颁发的，在中国，这个责任主要由国家卫生健康委员会（原为中华人民共和国卫生部）承担，根据《中华人民共和国执业医师法》和《中医医师管理办法》，针灸作为中国传统医学的重要组成部分，其从业者的资质认证与管理是非常严谨的。

获取针灸师资格的过程通常包括以下几个步骤：个人需要完成正规的中医教育，这通常是在经过教育部认可的中医药院校进行，学习内容涵盖了中医基础理论、临床实践以及针灸技能等，学生在毕业后，需通过全国统一的中医执业医师资格考试，该考试由国家卫生健康委员会组织，旨在检验考生的专业知识和临床技能，通过考试后，个人将获得中医执业医师资格证书。

为了专门从事针灸工作，持证者还需要进一步参加针灸专业的培训，并通过相应的考核，以证明他们在针灸领域的专业能力，这部分的具体要求可能会因地区或机构的不同而有所差异，但总体上，这些程序都是为了保证针灸服务的质量和安全，保护患者的权益。

针灸师的资格证书是由中国国家卫生健康委员会及其下属的各级卫生行政部门负责发放的，这是对针灸师专业能力和职业素养的认可，也是他们合法执业的重要依据，这一体系确保了公众在接受针灸治疗时能够得到专业、安全的服务。