中医针灸师证，作为专业技能证书，其使用并没有明确的年龄限制，在实际操作中，由于中医针灸需要深厚的理论基础和丰富的实践经验，因此通常要求从业者具备一定的生活经验和专业训练。

在中国，成为一名合法的中医针灸师，首先需要完成相关的医学教育，如中医本科或专科的学习，然后通过国家统一的中医执业医师资格考试，这个过程一般需要至少五年的时间，大多数人在23-25岁左右才能完成，取得中医执业医师资格后，再经过一段时间的临床实习和培训，学习并掌握针灸技术，通过相应的考核，才能获得中医针灸师的专业认证。

在实际工作中，中医针灸师不仅需要有扎实的医学知识，还需要具备良好的沟通技巧，以便理解和满足不同年龄段患者的健康需求，对于一些复杂的疾病或者特殊的治疗情况，可能需要更有经验的医生来处理，尽管没有明确的年龄限制，但一般来说，具有丰富临床经验和良好职业素养的中医针灸师，无论是在理论知识还是实践技能上，都能为患者提供更高质量的服务。

中医针灸师证的使用者应该是完成医学教育、通过专业考核，并具有一定临床经验的人士，而具体的“多少岁以上”并无硬性规定，更多的是依赖于个人的专业能力和临床表现。