中医针灸师证书的颁发机构主要是由国家卫生健康委员会（原卫生部）及其授权的省级卫生健康行政部门，在中国，中医针灸作为传统医学的重要组成部分，其专业技术人员的资格认证有着严格的规定和流程。

想要成为中医针灸师，必须经过系统的中医教育和临床实践，通常，这包括在正规的中医药院校完成本科或以上的学习，或者通过自学并通过严格的考试来获取相应的学历证明，在这个阶段，学生会系统地学习中医基础理论、经络穴位知识、针灸技术等，并在导师的指导下进行临床实习，积累实践经验。

完成学业并满足一定年限的临床实践后，可以申请参加国家卫生健康委员会组织的中医执业医师资格考试，这个考试涵盖了中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、针灸学等多个科目，旨在全面考核考生的专业技能和临床能力。

通过考试后，考生将获得由国家卫生健康委员会颁发的《中华人民共和国中医执业医师资格证书》，持证者需要到所在地的卫生健康行政部门进行注册，取得《中华人民共和国医师执业证书》，这样才能合法地从事中医针灸诊疗工作。

需要注意的是，随着政策的调整，部分地区可能会有进一步的要求，如继续教育、定期考核等，以确保中医针灸师的专业素质和服务质量，为了保护公众健康，对于非法行医或者未取得相关资质的个人，国家也会进行严厉打击。

成为一名合法的中医针灸师，需要经过严谨的学术训练、专业的资格考试以及行政注册，这些都保证了中医针灸服务的质量与安全。