在参加了药膳奶茶培训之后,我深感受益匪浅,这次培训不仅让我学到了许多关于药膳和奶茶的知识,还让我对这个行业有了更深入的了解,在此,我想分享一下我在培训过程中的心得体会。
我对药膳的了解更加深入了,药膳是中医药学的一个重要组成部分,它是将中药材与食材相结合,通过烹饪的方式制成具有一定疗效的食品,在培训中,我们学习了各种中药材的功效和搭配方法,如枸杞、黄芪、当归等,这些药材具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃等功效,对于调理身体非常有益,我们还学习了如何根据不同人群的需求,选择合适的中药材和食材,制作出既美味又具有保健功能的药膳。
我对奶茶的制作工艺有了更全面的了解,奶茶是一种起源于台湾的饮品,以其独特的口感和丰富的口味受到了全球消费者的喜爱,在培训中,我们学习了奶茶的基本配方,如茶叶的选择、奶粉的调制、糖的添加等,我们还学习了各种奶茶的制作方法,如珍珠奶茶、抹茶奶茶、红豆奶茶等,通过对这些知识的学习,我对奶茶的制作过程有了更清晰的认识,也为将来开设药膳奶茶店奠定了基础。
在培训过程中,我还学会了如何将药膳和奶茶相结合,创造出独特的药膳奶茶,这种饮品既具有中药的保健功能,又具有奶茶的美味口感,受到了市场的欢迎,在实际操作中,我学会了如何根据顾客的需求,调配出适合他们的药膳奶茶,对于体虚的顾客,我可以加入一些补气的中药材;对于喜欢甜食的顾客,我可以适当减少中药的比例,增加糖的含量,这种个性化的服务让顾客感受到了我们的用心和专业。
我还认识到了团队合作的重要性,在药膳奶茶培训过程中,我们需要与其他学员共同完成任务,如制作药膳、调试奶茶口味等,在这个过程中,我学会了如何与他人沟通协作,提高了自己的团队协作能力,这对我今后的工作和生活都有很大的帮助。
这次药膳奶茶培训让我受益匪浅,我不仅学到了许多关于药膳和奶茶的知识,还锻炼了自己的实践能力和团队协作能力,我相信,通过这次培训,我将能够更好地将药膳和奶茶相结合,为顾客提供优质的服务,在未来的日子里,我将继续努力学习,不断提高自己的专业素养,为药膳奶茶事业的发展贡献自己的力量。
