药膳师培训协会是一个专门致力于药膳烹饪技能培训、传承和发展的非营利性组织，它的主要任务是推广药膳文化，提高药膳烹饪技能，培养药膳师人才，促进中医药与食疗相结合，为广大人民群众提供健康、美味、营养的药膳服务。

药膳师培训协会的主要职责包括：

1、制定药膳师培训计划和课程体系，组织开展各类药膳师培训活动，提高药膳师的专业素质和技能水平。

2、加强药膳师师资队伍建设，选拔、培训和管理药膳师教师，确保药膳培训的质量和效果。

3、开展药膳师资格认证工作，建立药膳师资格认证体系，提高药膳师的社会认可度和行业地位。

4、组织药膳师交流与合作，加强国内外药膳师培训与学术交流，推动药膳事业的发展。

5、开展药膳文化传播和推广活动，通过举办各类药膳展览、讲座、比赛等形式，普及药膳知识，宣传药膳文化。

6、与相关部门和企事业单位合作，推动药膳在医疗、保健、餐饮等领域的应用和发展。

7、负责药膳师培训教材的编写和出版，不断丰富和完善药膳师培训内容。

8、开展药膳师职业技能竞赛和评选活动，激发药膳师的学习热情和竞争意识。

9、为药膳师提供职业发展和就业指导服务，帮助药膳师实现职业规划和人生价值。

10、参与中医药政策研究和制定，为政府和社会提供药膳培训和发展的建议和意见。

药膳师培训协会的成立和发展得到了国家卫生健康委员会、国家中医药管理局等相关部门的支持和指导，在各级政府和社会各界的关心下，药膳师培训协会已经在全国范围内建立了广泛的合作关系和业务网络，为我国药膳事业的发展做出了积极的贡献。

为了更好地服务社会和人民群众，药膳师培训协会将继续加强自身建设，提高培训质量，拓展培训领域，完善服务体系，我们也将积极参与国际交流与合作，引进国外先进的药膳理念和技术，推动我国药膳事业走向世界，为广大人民群众提供更加优质、专业的药膳服务。

药膳师培训协会是一个致力于推广药膳文化、培养药膳人才、服务社会大众的专业组织，我们将始终秉承“传承、创新、发展”的理念，为推动我国药膳事业的发展和繁荣做出不懈的努力。