药膳培训效果的撰写是评估培训质量和提升培训效果的重要环节，以下是关于如何写好药膳培训效果的一些建议：

1、引言部分：在撰写药膳培训效果之前，可以先写一个引言部分，介绍培训的背景和目的，可以提及培训的主题、时间、地点以及参与人员的背景等信息，以便读者对培训有一个整体的了解。

2、培训内容回顾：可以回顾培训的具体内容，列出培训中涉及的主要知识点和技能，包括药膳的分类、功效、制作方法等，可以结合实际案例或实际操作，说明培训内容的实用性和针对性。

3、培训方法与教学手段：介绍培训所采用的方法和教学手段，可以提及培训中使用的教材、课件、实验设备等资源，以及培训师的教学方法和风格，重点强调培训中的互动性和实践性，说明培训的灵活性和多样性。

4、培训效果评估：对培训效果进行评估是撰写药膳培训效果的重要内容，可以从以下几个方面进行评估：

a. 知识掌握程度：通过问卷调查、考试或实际操作等方式，评估参与人员对药膳知识的掌握程度，可以列举一些具体的问题或操作要求，说明参与人员在培训后的知识水平。

b. 技能提升情况：评估参与人员在培训后的药膳制作技能提升情况，可以通过实际操作或模拟情境，评估参与人员的技能水平和操作熟练度。

c. 学习兴趣和参与度：评估参与人员对药膳培训的学习兴趣和参与度，可以通过观察、讨论或问卷调查等方式，了解参与人员对培训的态度和参与情况。

d. 培训效果反馈：收集参与人员对培训效果的反馈意见，可以通过问卷调查、讨论会或个别面谈等方式，了解参与人员对培训效果的评价和建议。

5、培训效果分析：根据培训效果评估的结果，进行分析和总结，可以比较培训前后的知识和技能水平，评估培训的效果和影响，可以列举一些具体的数据和案例，说明培训的实际效果。

6、培训改进建议：根据培训效果分析的结果，提出改进培训的建议，可以针对培训内容、方法、教学手段等方面，提出具体的改进措施和建议，可以结合参与人员的反馈意见，说明改进的必要性和可行性。

7、结论部分：在撰写药膳培训效果的最后，可以写一个结论部分，总结培训的效果和改进建议，可以强调培训的重要性和价值，鼓励参与人员继续学习和实践。

8、参考文献：如果有引用相关的文献或资料，可以在药膳培训效果的末尾列出参考文献。

写好药膳培训效果需要全面回顾培训内容，评估培训效果，分析培训影响，并提出改进建议，通过科学客观的分析和总结，可以更好地评估培训的质量和提升培训效果。