中国药膳烹饪培训是一种专门针对中国传统药膳的烹饪技能培训，药膳，顾名思义，就是将药物和食材相结合，通过烹饪的方式，达到调理身体、预防疾病、延缓衰老等目的的一种饮食方式，药膳烹饪培训旨在传承和发扬中华传统药膳文化，让更多的人掌握药膳烹饪的技能，从而更好地服务于人们的健康生活。

药膳烹饪培训的内容主要包括以下几个方面：

1、药膳基础知识：药膳的历史渊源、发展过程、理论体系、分类方法等方面的知识，学员需要了解药膳的起源，掌握药膳的基本理论，明确药膳的分类方法，为后续的学习和实践打下坚实的基础。

2、中药学知识：中药的种类、性味归经、功效作用、用法用量等方面的知识，学员需要掌握常用中药材的特点，了解中药材的性味归经，明确中药材的功效作用，学会正确使用中药材，为药膳的烹饪提供科学依据。

3、食材学知识：药膳烹饪中常用的食材种类、特点、搭配原则等方面的知识，学员需要了解各种食材的营养价值，掌握食材的搭配原则，为药膳的烹饪提供丰富的食材选择。

4、药膳烹饪技巧：药膳烹饪的基本方法、技巧、注意事项等方面的知识，学员需要掌握药膳的烹饪方法，学会运用各种烹饪技巧，注意药膳烹饪过程中的安全问题，确保药膳的口感和营养价值。

5、药膳菜品制作：药膳烹饪培训还会教授学员如何根据不同的药膳需求，制作出美味可口的药膳菜品，学员需要学会根据药膳的性味归经、功效作用、食材搭配等因素，设计出合理的药膳菜品，满足不同人群的需求。

6、药膳营养与保健：药膳烹饪培训还会讲解药膳的营养与保健作用，帮助学员了解药膳对身体健康的促进作用，提高学员对药膳的认识和重视程度。

7、药膳市场前景分析：药膳烹饪培训还会对药膳市场的发展前景进行分析，帮助学员了解药膳行业的发展趋势，为学员的就业和创业提供有益的参考。

药膳烹饪培训的主要对象包括：

1、对药膳感兴趣的普通人群：这些人群希望通过学习药膳烹饪，提高自己的烹饪技能，为自己和家人提供更加健康的饮食。

2、餐饮行业从业人员：这些人员希望通过学习药膳烹饪，拓宽自己的业务领域，提高自己的竞争力。

3、中医药行业从业人员：这些人员希望通过学习药膳烹饪，将中医药与饮食相结合，为患者提供更加全面的服务。

4、创业者：这些人员希望通过学习药膳烹饪，开设药膳餐厅、养生馆等，开拓药膳市场，实现自己的创业梦想。

药膳烹饪培训是一门既实用又富有文化底蕴的专业技能培训，通过学习药膳烹饪，学员不仅可以掌握一门独特的烹饪技能，还可以了解和传承中华传统药膳文化，为人们的健康生活贡献力量。