本文目录导读：
幼儿膳食营养培训记录
培训背景
随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注幼儿的健康成长，幼儿时期是一个人生长发育的关键时期，这一时期的营养状况对一个人的一生都有着重要的影响，为了提高幼儿园教师和家长对幼儿膳食营养的认识，提高幼儿的生活质量，特举办了此次幼儿膳食营养培训活动。
培训目的
1、提高幼儿园教师和家长对幼儿膳食营养的认识，了解幼儿膳食营养的重要性。
2、学习幼儿膳食营养的基本知识，掌握幼儿膳食搭配的原则和方法。
3、培养幼儿园教师和家长为幼儿制作营养丰富、美味可口的餐食的能力。
4、通过培训，使幼儿园教师和家长能够为幼儿提供科学合理的膳食，促进幼儿的健康成长。
1、幼儿膳食营养的重要性：介绍幼儿时期生长发育的特点，以及营养对幼儿生长发育的影响。
2、幼儿膳食营养的基本知识：包括营养素的分类、功能及其在幼儿膳食中的比例，以及幼儿膳食中的各种营养素的来源。
3、幼儿膳食搭配的原则和方法：介绍幼儿膳食搭配的原则，如食物多样性、适量原则等；讲解幼儿膳食搭配的方法，如谷类、蔬菜、水果、肉类、奶类等食物的搭配。
4、幼儿膳食的制作技巧：教授幼儿膳食的制作方法，如烹饪技巧、食物加工等，以及如何为幼儿制作营养丰富、美味可口的餐食。
5、幼儿膳食营养的评估与调整：介绍如何评估幼儿膳食的营养状况，以及如何根据幼儿的生长发育情况调整膳食。
培训对象
本次培训的对象主要为幼儿园教师和家长，共计50人。
培训过程
1、培训前期准备：提前邀请专业的营养师为幼儿园教师和家长进行培训，制定培训计划，准备培训资料。
2、培训现场：培训现场布置得温馨、整洁，为参训人员提供座位、笔记本等物品，培训开始前，由主持人简单介绍培训的目的、内容和要求，确保培训的顺利进行。
3、培训过程：培训过程中，营养师结合实际案例，详细讲解幼儿膳食营养的相关知识，参训人员认真听讲，积极互动，提出问题，营养师耐心解答。
4、培训实践：营养师现场教授幼儿膳食的制作方法，参训人员跟着操作，学习制作幼儿膳食的技巧。
5、培训总结：培训结束后，由主持人对本次培训进行总结，强调幼儿膳食营养的重要性，希望参训人员能够将所学知识运用到实际生活中，为幼儿提供科学合理的膳食。
培训效果
通过本次培训，幼儿园教师和家长对幼儿膳食营养有了更深入的了解，掌握了幼儿膳食搭配的原则和方法，提高了为幼儿制作营养丰富、美味可口餐食的能力，参训人员纷纷表示，今后将更加重视幼儿的膳食营养，为幼儿提供更好的生活条件，促进幼儿的健康成长。
本次幼儿膳食营养培训取得了良好的效果，幼儿园教师和家长的参与度高，反馈良好，今后，我们将继续关注幼儿膳食营养的问题，定期举办类似的培训活动，提高幼儿园教师和家长的营养健康素养，为幼儿的健康成长创造更好的条件。
