本文目录导读：
一级公共营养师培训学校是专门为社会提供专业公共营养师培训服务的教育机构，这些学校致力于培养具有专业知识和技能的公共营养师，以满足社会对健康饮食和生活方式的需求，学员将接受系统的、科学的、全面的公共营养知识教育，掌握公共营养师的基本技能和工作方法，为今后的工作打下坚实的基础。
培训目标
一级公共营养师培训学校的培训目标是培养具备以下能力和素质的公共营养师：
1、掌握公共营养学的基本理论、基本知识和基本技能，具备较强的实际操作能力。
2、熟悉国家有关公共营养的政策、法规和标准，具备良好的职业道德和职业素养。
3、具备较强的沟通、协调和组织能力，能够为社区、企事业单位等提供专业的公共营养服务。
4、具备一定的创新意识和持续发展能力，能够关注公共营养领域的新知识、新技术和新方法，不断提高自身的专业水平。
一级公共营养师培训学校的培训内容主要包括以下几个方面：
1、公共营养学基础：包括公共营养学的基本概念、基本原理、基本方法和基本技能，以及营养素的分类、功能、需求量、食物来源等内容。
2、营养与健康：包括营养与生长发育、营养与疾病、营养与运动、营养与心理健康等方面的知识。
3、营养评估与指导：包括营养状况评估、膳食调查、营养需求分析、营养干预方案制定等方面的技能。
4、营养教育与宣传：包括营养教育的理论、方法、技巧，以及营养宣传的策略、手段、效果评价等内容。
5、营养管理与服务：包括食品卫生与安全、营养标签、营养政策与法规、营养服务机构管理等方面的知识。
6、实践操作：包括营养食谱制定、营养餐制作、营养咨询、营养培训等方面的实际操作能力。
培训方式
一级公共营养师培训学校采用多种培训方式，以提高学员的学习效果和实际操作能力，主要培训方式包括：
1、理论授课：通过讲解、讨论、案例分析等方式，使学员掌握公共营养学的基本理论和知识。
2、实践操作：通过实验、实习、实训等方式，使学员掌握公共营养师的基本技能和工作方法。
3、自主学习：通过阅读、研究、撰写论文等方式，使学员了解公共营养领域的新知识、新技术和新方法。
4、交流与合作：通过参加学术会议、研讨会、培训班等活动，使学员拓宽视野，提高沟通、协调和组织能力。
培训效果评价
一级公共营养师培训学校采用多种评价方式，全面、客观、公正地评价学员的培训效果，主要评价方式包括：
1、理论考试：通过笔试、口试等方式，检验学员对公共营养学基本理论和知识的掌握程度。
2、实践考核：通过实验、实习、实训等方式，检验学员对公共营养师基本技能和工作方法的掌握程度。
3、综合评价：通过论文、答辩、项目实施等方式，全面评价学员的专业素质、实际操作能力和创新能力。
4、就业指导：通过就业指导、推荐就业等方式，帮助学员顺利进入公共营养领域，实现职业发展。
一级公共营养师培训学校致力于培养具备专业知识和技能的公共营养师，为社会提供专业、高效、优质的公共营养服务，学员将不断学习、实践、创新，为实现自身价值和推动公共营养事业的发展做出贡献。
