高血压病人是可以适量的吃些牛肉羊肉的。饮食需要注意节制，不可暴饮暴食，也应注意食物搭配合理，均衡膳食，控制盐的摄入量，可多吃些瓜果、蔬菜。但是应注意防止吸烟，避免刺激人体的血管、心脏，造成血压升高，还会引发动脉粥样硬化。高血压病人注意减少食用动物内脏、肥肉，控制体重。