胃火正常是由于过食辛温香燥、嗜酒、嗜食辛辣食物，或胃受热邪侵袭造成的，平常能吃一些清热降火的食物，如芹菜、黄瓜、豆腐、苦瓜、苦菜、冬瓜、西瓜、梨子、西红柿等，也能喝一些易消化的食物，如山药粥、南瓜粥、小米粥等。忌食大鱼大肉，肥甘厚味的食物。