用金桔片泡水喝，具有开胃生津、止渴的功效，还具有理气化痰、解郁的功效，适合醉酒的人饮用。而且具有消食的功效，用来治疗食欲不振、消化不良、不思饮食。用金桔片泡水喝可增强人体的抗寒能力，避免感冒的发生，金桔片中所含有的维生素c可预防色素沉积，增强皮肤的弹性延缓衰老。