血酸是指血尿酸，血尿酸偏高，和人体的酸性体质有关。主要是由于嘌呤代谢和肾脏代谢紊乱，造成血液中尿酸过高。高尿酸血症，显然和日常生活和饮食习惯有关。高尿酸血症会造成痛风。痛风是由血液中尿酸过高造成的，尿酸过高会形成尿酸结晶并沉积在每个关节上，造成关节发炎。胃酸过多的治疗主要是经过调整饮食结构，如猪肉、羊肉和蘑菇，它们含有高嘌呤含量。动物内脏如猪肝、猪肺和羊内脏也是高嘌呤食物，也应禁止食用；戒烟戒酒，多喝水。