血糖虽然它的一个主要的来源是从食物当中来的，经过食物在胃肠道的消化以及吸收最终到血液当中的营养成分变成我们的血糖。但是实际上除了这个食物以外肝脏也是储存糖元的地方，肝糖元也会分解成葡萄糖，到达血液当中还有一些非糖质，比如吃的蛋白质、摄入的脂肪经过物质的转化，也可以转化成葡萄糖在血液当中流通。所以，血糖的来源并不仅仅是来源于食物，肝糖元的分解是有关系的。