血糖偏高的人群，在食物的选择上需要注意其含糖量，尽量选择含糖量较低的以及低碳水化合物的食物，以防止导致血糖的快速升高，比如以糙米、燕麦等代替精米、精面做为主食。尽量防止根茎类食物作为蔬菜来源，优选绿叶蔬菜作为主要副食。在烹饪方式上应当选择清蒸、清炖、清炒类的食物，防止油煎、油炸及烧烤类食物，平时应当以牛奶和清水来代替粥类及面汤。血糖高的人群除了需要注意饮食选择外，还应当保持适当的运动，当饮食及运动干预无法使血糖保持正常水平时，需要及时降糖药物的治疗。