蜂蜜性寒还是性热，是根据蜜源的类型来分的。比如说枇杷蜜，槐花蜜以及黄连蜜等具有一定的去火的效果，因此说是性寒的，相对来说比较适合容易表现出便秘和容易上火的人食用。而党参蜜，枸杞蜜以及益母草蜜，却都属于热性蜜。如果是想要服用蜂蜜，需看一看自己适合哪一种类型。