蛋白质过敏，怎么治疗？什么叫蛋白质过敏？主要是指吃了一些高蛋白的食物，比如说虾、蟹、水鱼等。吃了这些食物之后出全身皮肤红肿，伴有剧烈的瘙痒，还可以伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻或者胸闷气促、呼吸困难等这些症状。出现这些症状，用医学的话来说叫急性荨麻疹，是由于蛋白质过敏引起的。该怎么治疗？第一，这种高蛋白食物以后再也不能吃了。第二，如果症状比较轻，可以直接口服抗过敏的药物，比如氯雷他定之类。第三，如果症状比较严重，出现恶心、呕吐、呼吸困难，还得需要使用激素治疗。