胰腺癌是临床上一个比较常见的恶性肿瘤，一般预后都比较差，胰腺癌晚期的病人经常都会出现胰腺功能受损比较严重，出现内分泌和外分泌的功能都会有影响，这时饮食来调节比较困难。如果病人的胃肠道功能比较好，主要以病人的主观意愿为主，吃清淡、容易消化的饮食为主。同时也要补充优质蛋白，优质蛋白质包括鸡蛋的蛋清、鱼类、豆腐类植物蛋白，瘦肉也可以适当的吃一点，要多吃一些新鲜的水果蔬菜，加强营养支持。