胃酸蛋白1偏低，一般不会癌变。胃酶原1偏低表明胃底腺粘膜有轻度或中度损伤，其原因有很多，如饮食结构不合理，药物使用不当，幽门螺杆菌感染等。指南：建议先调整两个月后再复查，如果结果仍然偏低，说明胃粘膜处于长时间受损状态，如果仍有明显的胃部不适，建议进行胃镜检查。若胃蛋白酶原水平仅极低，则胃癌的危险性极低，不必担心。