胃潴留的原因很多，可以包括下面几点原因。第一点、胃动力不足造成过多食物聚集造成胃潴留。第二点、幽门梗阻疾病造成食物不能往下移动造成。第三点、胃部或其他腹部手术造成的一种病理性胃动力障碍。第四点、中枢神经系疾病以及糖尿病的病人，如果表现出神经病变也是可以造成胃潴留的。